Come funziona la dieta chetogenica/ in cosa consiste?

La dieta chetogenica è una dieta normoproteica (non iperproteica!), ipocalorica e ipoglucidica: si basa su un introito prevalentemente proteico e lipidico, con una drastica diminuzione dei carboidrati a meno di 50g al giorno.

Il principio scientifico alla base di questa tipologia di dimagrimento (rapido e in benessere psicofisico) è semplice: il ridotto contributo calorico degli zuccheri, così creato dalla dieta, obbliga l’organismo ad utilizzare come fonte di energia i propri grassi che per essere utilizzati devono essere prima trasformati in corpi chetonici (acetone, aceto acetato e 3-β-idrossi-butirrato), innescando la CHETOSI, termine con il quale si fa riferimento ad un accumulo di corpi chetonici nel sangue.

In altre parole, vengono bruciati i grassi (trigliceridi) per produrre corpi chetonici. Questo, però, è un processo fisiologico presente nel corpo assolutamente normale, che viene solo maggiormente stimolato dalla forte riduzione o assenza di zuccheri. Tutto ciò, ha come conseguenza una grande stimolazione del dimagrimento, essendo i grassi utilizzati a scopi energetici.

Quali sono i suoi effetti/benefici?

Numerosi sono i benefici della dieta chetogenica. Primo tra tutti l’ASSENZA DI FAME E STANCHEZZA dovuto alla produzione dei corpi chetonici.

La dieta proteica è l’unica dove è possibile effettuare una verifica biologica in grado d’individuare eventuali errori nella gestione del protocollo da parte del paziente, attraverso un semplice cheto test delle urine permette di verificare la presenza dei corpi chetonici.

L’apporto proteico qualitativo e quantitativo permette la PROTEZIONE DELLA MASSA MUSCOLARE. E’ proprio il mantenimento della massa magra, abbinato ad una lipolisi localizzata e mirata che permette un DIMAGRIMENTO ARMONIOSO, RIMODELLANDO LA SILHOUETTE CORPOREA e PRESERVANDO L’ELASTICITÀ E LA TONICITÀ DELLA PELLE.

Questo permette inoltre di RIATTIVARE IL METABOLISMO, perdendo peso velocemente, stabilmente ma in modo duraturo.

Infine, dopo una fase di attacco, seguirà una fase successiva della dieta chetogenica, che oltre a consentire nel tempo di MANTENERE I RISULTATI DELLA PERDITA DI PESO, consente di RIEDUCARE IL PAZIENTE ad una corretta alimentazione.

Quanto dura?

La durata dipende dalla perdita di peso che si vuole ottenere. Di solito

• 20 giorni di prima fase per un sovrappeso di 10 kg
• 30 giorni di prima fase per un sovrappeso di 20 kg
• 40 giorni di prima fase per un sovrappeso di 30 kg e più.

La seconda fase, di regola, dura il doppio della prima.

In quali casi è indicata?

E’ consigliata in casi di obesità, paziente diabetico di tipo II e in casi di donna con sindrome dell’ovaio policistico.

E’ la dieta per eccellenza da utilizzare in caso di metabolismo bloccato e in caso di adiposità localizzate. E

ssa, infatti, ha una funzione di “liposuzione alimentare”, ossia scioglie il grasso localizzato come nel caso delle adiposità accumulate su cosce e glutei, tipicamente femminili, o sull’addome, tipicamente maschili.

Perché è così facile seguirla/perdere peso?

E’ facile seguirla perché semplice, grazie per esempio all’aiuto di pasti medicalizzati monoporzione, pratici da portare dietro nelle proprie attività quotidiane (adatti anche a coloro che hanno poco tempo per preparare il pasto) e che appagano il gusto.

Inoltre la rapida perdita di peso (1.3-1.8 kg a settimana) rappresenta un forte stimolo per i pazienti delusi dalle diete ipocaloriche tradizionali.

Consigli

Consiglio personalmente le diete chetogeniche, sia come percorso dietetico per eliminare i chili di troppo, ma anche come strategia nutrizionale integrativa dei trattamenti di medicina estetica che riguardano le adiposità localizzate, come ad esempio Criolipolisi o Radiofrequenze, ma anche dei trattamenti anti age, quali filler, per migliorare la tonicità della pelle ed in modo da aumentarne l’effetto.

Scopri la dieta proteica Fast Weight Loss

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E’ un protocollo VLCD* che consente di  significativa perdita di massa corporea, legata all’attività metabolica del cliente ed al contenuto calorico della dieta stessa.

In tempi rapidi, attraverso la dieta Fast Weight Loss, che mantiene inalterati i principi basilari della dieta classica, è garantita la perdita di massa grassa, attraverso l’assunzione di 4 alimenti proteici selezionati tra quelli a minor contenuto calorico e glucidico.

Durata della dieta proteica:

Il protocollo Fast Weight Loss è composto da moduli da due settimane ciascuno, ripetibili. Ogni kit dietetico può essere prolungato ulteriormente, sino al raggiunto degli obiettivi fissati.

In quali casi è indicato seguire la nostra dieta:

• in caso di trattamenti di criolipolisi

• quando si desidera intervenire in breve tempo sulla riduzione della massa grassa corporea e/o sulla risoluzione di alcuni adiposità localizzate.

• quando si desidera ottenere un effetto “starter” sul dimagrimento, all’inizio della dieta, per aumentare la compliance.

Scarica subito il materiale informativo per compilare l’iscrizione al programma:

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Essa si basa su un introito prevalentemente proteico e lipidico, con una drastica diminuzione dei carboidrati a meno di 50g al giorno e un apporto di micronutrienti (minerali, oligoelementi, vitamine) secondo gli RDA (dose giornaliera raccomandata).

Il ridotto contributo calorico degli zuccheri, così creato dalla dieta, obbliga l’organismo ad utilizzare come fonte di energia i propri grassi che, per essere utilizzati, devono essere prima trasformati in corpi chetonici, innescando un processo detto “chetosi”.

Tale fenomeno si verifica anche quando un soggetto pratica il digiuno. In altre parole, vengono bruciati i grassi (trigliceridi) per produrre corpi chetonici. E’ un processo fisiologico presente nel corpo assolutamente normale, che viene maggiormente stimolato dalla forte riduzione o assenza di zuccheri. Tutto ciò, porta ad una grande stimolazione del dimagrimento, essendo i grassi utilizzati a scopi energetici.

FASE 1

Durante la prima settimana il corpo perde molti liquidi e si sgonfia.
Questo è dovuto al consumo delle scorte di zuccheri presenti, che si accumulano sotto forma di glicogeno, il quale tende a trattenere grandi quantità di acqua che quindi vengono perse per prime.
Nei giorni successivi, si cominciano a distruggere i depositi di grasso, lasciando intatta la massa magra, non toccando le proteine che compongono i muscoli.
Si avvertiranno (solo durante i primi giorni) un leggero mal di testa, alitosi, stipsi.

FASE 2

Nel momento in cui, invece, il corpo, entra in chetosi, le cose cambiano:

• i corpi chetonici donano un senso di sazietà che stabilizza e frena gli attacchi di fame;
• sparisce il senso di fatica ma ci si sente attivi e propositivi;
• maggiore definizione muscolare;
• perdita di peso consistente, principalmente di massa grassa; capelli più forti;
• miglioramento della cellulite (se presente)

FASE 3

Il mantenimento è la terza e ultima fase del Protocollo, in cui, una volta raggiunto il peso desiderato, si ritorna ad un equilibrio alimentare ponderato con una dieta personalizzata di tipo mediterraneo.

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Il programma dietetico con integratori proteici, di Dieta Medicale, prevede la somministrazione di una quota proteica che rispecchia i normali fabbisogni giornalieri di proteine per l’uomo o per la donna.
Il percorso dietetico DIETA MEDICALE permette di perdere rapidamente i chili di troppo.

TRE FASI FONDAMENTALI

Fase 1: Dimagrimento

Il dimagrimento è la prima fase della dieta. Avviene grazie al rimpiego di alimenti proteici e integratori micro-nutrizionali vitaminici e minerali. Durante questa prima fase si assiste all’instaurarsi della chetosi controllata, processo metabolico fisiologico che determina l’assenza della fame e il consumo del tessuto adiposo come fonte energetica. Ciò permette l’aderenza al protocollo senza difficoltà e senza l’impiego di farmaci.

Fase 2: Transizione

La fase di transizione consiste nella graduale reintroduzione, qualitativa e quantitativa di tutti gli alimenti. In questo modo è possibile mantenere nel tempo gli importanti risultati raggiunti, abituandosi gradualmente ad una alimentazione sana, varia e completa.

Fase 3: Mantenimento

Il mantenimento è la terza e ultima fase del Protocollo, in cui, una volta raggiunto il peso desiderato, si ritorna a un equilibrio alimentare ponderato con una dieta personalizzata di tipo mediterraneo.

Il successo della dieta DIETA MEDICALE è dato dal fatto che ogni fase della dieta viene seguita in maniera attenta e scrupolosa da uno specialista, che costruisce la dieta in base alle esigenze del singolo paziente e del suo stato di salute, (controlla i valori metabolici durante il periodo di dimagrimento e guida sia la fase di stabilizzazione che quella di ritorno alla normale alimentazione).

RISULTATI & BENEFICI

DIMAGRIMENTO ARMONIOSO E RISPETTO DELLA PELLE :
La protezione della massa magra abbinata ad una lipolisi localizzata permette un dimagrimento armonioso, preservando l’elasticità e la tonicità della pelle.

RAPIDITÀ’ DEI RISULTATI: Rapida perdita di peso al contrario delle tradizionali diete ipocaloriche.

RISULTATI DURATURI: Grazie al suo concetto globale che procede dal dimagrimento fino ad arrivare all’equilibrio alimentare, la dieta proteica permette ottimi risultati a lungo termine.

ASSENZA DI FAME E STANCHEZZA: La produzione controllata dei corpi chetonici permette al paziente di seguire la dieta senza difficoltà perché la fame scompare dopo 2-3 giorni e ciò senza l’utilizzo di farmaci.

CONTROLLO CONTINUO: La dieta proteica è l’unica dove è possibile effettuare una verifica biologica in grado d’individuare eventuali errori nella gestione del protocollo da parte del paziente.

RIEDUCAZIONE ALIMENTARE: La fase di transizione, oltre a consentire nel tempo di mantenere i risultati della perdita di peso, permette di rieducare il paziente ad una corretta alimentazione.

Scarica il volantino della dieta medicale

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